Zanimivosti in novosti

Knjiga Zelišča v kulinariki

Zelišča v kulinariki -- naslovnicaNa domačem vrtu lahko pridelamo različna zelišča, ki jih še sveža uporabljamo pri pripravi različnih jedi. Ni boljšega, kot začiniti doma pridelano zelenjavo z domačimi zelišči. V slovenski kuhinji je veliko jedi, pri pripravi katerih lahko uporabljamo domača zelišča. V knjigi Zelišča v kulinariki so po vrstah zelišč zbrani recepti za izbrane slovenske jedi, ki izvirajo iz Bele krajine.

Hitro rastoče vrtnine

Zelenjava v košariSveža zelenjava čim hitreje, je moto številnih vrtičkarjev. Spomladi želimo imeti čim prej prvi pridelek z vrta, pa tudi čakanje pol leta ali dlje, da zelenjava postane primerna za uživanje, je včasih preprosto predolgo. Pri načrtovanju vrtnih gred predvidimo dovolj prostora za hitro rastočo zelenjavo, da bomo imeli pridelek že kmalu po sejanju ali sajenju.

Nasveti

Primerno mesto za ptičje valilnice

Vrt je lahko dom številnim pticam. Če jim želimo pomagati, lahko namestimo ptičje valilnice, v katerih bodo izdelale gnezda in vzgojile nov zarod. Ptičje valilnice morajo biti prilagojene vsaki ptičji vrsti in postavljene na senčno ter varno mesto.

Življenjska doba semen

Skoraj vsakdo, ki ima svoj vrt se prej, ko slej sreča z vrečko s semeni, ki leži na kakšni polici ali škatli že leto, dve ali dlje. Najpomembnejše vprašanje, ki se postavi pri tem, je, ali bodo semena vzklila. Rok trajanja semen je odvisen od več dejavnikov, najpomembnejša pa sta vrsta rastline in način, kako so bila semena shranjena.

Kako preprečiti mišim, voluharjem in drugim glodavcem, da se naselijo v kompostu?

Kompost predstavlja okolje, ki zelo ustreza mišim, voluharjem in nekaterim drugim glodavcem. Toplota, ki jo proizvaja organska snov pri razpadanju in veliko praznih prostorov, so dejavniki, ki privlačijo miši in voluharje, da si v kompostniku najdejo dom. Ne miši ne voluharjev, čeprav so del narave, na vrtu ne maramo, ker povzročajo škodo in prenašajo bolezni, njihovih naravnih sovražnikov pa v urbanem okolju običajno ni. Tudi domača ali sosedova mačka ne bo vedno dovolj učinkovita.

Subscribe to Front page feed